東京都新島村立新島中学校によるブログです。
美術の時間に藍染をしました。どんな工程で作るのかな?
【行程】
①布を絞る(水がぽたぽたとしたたる程度)
②染める 藍液に入れて3分間染める
③水洗い
⑤酸化させる 空気にあてる
⑥色止め 熱いお湯の中に布を入れてよく洗って色止めをする。
新島といえば海の恵みと伝統が生んだ「くさや」。今から350年ほど前、新島をはじめとする伊豆七島では幕府に塩を上納していました。塩は貴重品であったため、魚を塩漬けする時一度使った塩汁を捨てずに新しい塩を足しながら繰り返し使っているうちに、その塩水に魚の味が加わり、一種独特の風味...