2019年1月29日火曜日

1年 家庭科調理実習

1月29日(火)の2・3校時の家庭科の時間に、1校時の技術で収穫した大根を使って調理実習を行いました。自分たちで育てた大根を使って、みんな楽しそうにふろふき大根や漬物などを作って食べました。ぜひ、家でもチャレンジしてみて欲しいです!
みんなで協力して調理をしています。

それぞれの分担をしっかりこなします。


先生も一緒に調理中です。
完成!

10月29日(木) くさや給食

  新島といえば海の恵みと伝統が生んだ「くさや」。今から350年ほど前、新島をはじめとする伊豆七島では幕府に塩を上納していました。塩は貴重品であったため、魚を塩漬けする時一度使った塩汁を捨てずに新しい塩を足しながら繰り返し使っているうちに、その塩水に魚の味が加わり、一種独特の風味...